Dagens mat fundering
Nu har jag tänkt på det här ett tag och jag har bestämt mig för att sluta äta kött. Var vegeterian när jag var yngre för jag kunde helt enkelt inte äta kött och nu har jag haft den där äckelkänslan ett bra tag, sedan allt som händer med hästkött och bakterier i köttet den senaste tiden gör ju inte saken bättre!! Man kan ju inte alls veta vad man stoppar i sig längre.
Så från och med idag kommer jag inte att äta kött eller kyckling mer. Det får bli linser, bönor och sånt som man kan äta istället för kött för att få i sig proteiner och järn. Fisk och ägg kommer jag fortsätta att äta och då speciellt lax som är så gott.
Har kokat en god maträtt gjord på gröna linser, röda linser, röd lök, vitlök, passerade tomater och lite olika kryddor som man kan äta istället för köttfärssås. Jag åt det med sallad och morötter till lunch. Barnen ska få äta detta med spaghetti i kväll men jag kommer att äta med sallad igen.
Har även lagt en massa kidney bönor i blöt som jag ska koka ikväll, används också istället för kött.
Ska lära mig att göra egna biffar mm av bönor och lax mm. Sedan finns det en hel del att köpa som tur var.
Kommentarer
Trackback
